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Formule déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21,5€
Entrée + Plat + Dessert : 26€
La formule déjeuner change toutes les semaines en fonction des produits du marché
(du mardi au vendredi uniquement)
L'ardoise
Entrée + Plat + Dessert
38€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
46€
ENTRÉES
Velouté de saison
10€
Tarte tatin d'endives et chèvre frais
12€
Opéra de saumon
chantilly à l’estragon
13€
PLATS
Rognon de veau grillé
sauce à la moutarde
22€
Pavé de cabillaud
et sa ratatouille maison
25€
Ravioles de Royans
crème au Porto blanc et huile de truffe blanche
21€
Baron de boeuf cuit basse température
purée de patates douces et confit d’échalotes
24€
DESSERTS
Assiette de brie truffé
10€
Déclinaison autour du chocolat
(fondant, ganache, tuile, grué de cacao)
12€
Macaron myrtille
mousse de marron
12€
Crème renversée au caramel
10€
Nos produits
À LA CARTE
APÉRITIFS
Le spritz
8€
Coupe de champagne
12€
Coupe de French Bloom (0% alcool)
10€
Kir Royal
12€
Kir vin blanc
6€
Porto
7€
Cardhu 12 ans 4 cl
12€
Jack Daniels 4 cl
9€
Américano 9cl
9€
Martini blanc ou rouge 6 cl, Campari 6 cl
6€
Ricard ou Bardouin 3 cl
5€
Cidre Appie, Le Brut 33 cl
6€
Bière d’Abbaye Saint-Wandrille 50 cl
9€
CHAMPAGNES
Champagne, Brut, Tradition, Erick Schrieber
49€
Champagne Blanc de Noirs, Terre d'émotion, Charpentier
72€
VINS MOELLEUX
Monbazillac, Château Haute-Fonrousse
2020
30€
Anjou, Le Pas Saint Martin, Bon Bec
2021
36€
VINS BLANCS
Valençay, Domaine des Moreaux, Chèvrefeuille
Val de Loire, 2022
27€
Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & Fils
Val de Loire, 2022
32€
Saint-Bris, Domaine Jacky Renard
Bourgogne, 2020
27€
Coteaux Bourguignon, Domaine Thevenot-Le Brun, Pinot Beurot
Bourgogne, 2022
39€
Mercurey, Cellier des Dames, La Perrière
Bourgogne, 2022
53€
Chablis 1er Cru, Long-Depaquit, Les Vaucopins
Bourgogne, 2019
64€
Monthelie, Domaine Berthelemot
Bourgogne, 2020
76€
Puligny-Montrachet, Domaine Berthelemot, Les Levrons
Bourgogne, 2020
95€
Saint Joseph, Stéphane Montez, Grand-Duc du Monteillet
Vallée du Rhône, 2022
46€
Vin de Pays du Var, Château Minuty, Blanc et Or
Provence, 2021
45€
Picpoul de Pinet, Grégory Hetch & François Bannier
Languedoc-Roussillon, 2021
27€
VINS ROSES
Côte de Provence, Saint Victoire, Domaine des Artauds
Rosé, 2021
30€
Côte de Provence, Château Minuty, Rose & Or
Rosé, 2022
46€
VINS ROUGES
Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante
Val de Loire, 2022
27€
Coulanges-la-Vineuse, Domaine Michel Martin
Bourgogne, 2022
30€
Côtes Chalonnaise, Domaine de la Monette, Terroirs de Mellecey
Bourgogne, 2022
39€
Hautes Côtes de Nuit, Domaine Thevenot-Le Brun, La Cabotte
Bourgogne, 2022
46€
Givry 1er Cru, Cellier des Dames, Clos Jus
Bourgogne, 2022
62€
Fixin 1er Cru, Clos de la Perrière
Bourgogne, 2018
78€
Aloxe-Corton 1er cru, Domaine du Pavillon Clos des Maréchaudes
Bourgogne, 2021
92€
Nuits-Saint-Georges 1er cru, Château Gris
Bourgogne, 2018
120€
Saint-Amour, Domaine Nicolas Cheveau, Villa Violettes
Beaujolais, 2021
31€
Mondeuse, Domaine Giachino, Black Giac
Savoie, 2020
39€
Beaumes de Venise, Domaine La Ligière, Les Garennes
Côte du Rhône, 2022
33€
Saint Joseph, Christophe Pichon
Côte du Rhône, 2021
48€
Côte-Rôtie, Christophe Pichon, Promesse
Côte du Rhône, 2020
72€
Bordeaux Supérieur, Domaine de la Gadette
Bordeaux, 2018
27€
Haut-Médoc, Château la Fleur, Haut Carras
Bordeaux, 2017
32€
Haut-Médoc, Héritage de Chasse-Spleen
Bordeaux, 2020
43€
Saint-Estèphe, La Croix Bonis
Bordeaux, 2017
50€
Saint-Julien, Château Teynac
Bordeaux, 2015
68€
Margaux, Zédé de Labégorce
Bordeaux, 2013
85€
Pic-Saint-Loup, Grégory Hetch & François Bannier
Languedoc-Roussillon, 2021
30€
VINS ROSÉS
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Côte de Provence, Saint Victoire
2021
7€ | 24€
VINS BLANCS
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Pouilly Fumé, Domaine Jacques Carroy & fils
2022
7€ | 24€
Valençay, Domaine des Moreaux
2022
6€ | 21€
Saint-Bris, Domaine Jacky Renard
2020
6€ | 21€
VINS MOELLEUX
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Monbazillac, Château Haute-Fonrousse
2020
7€ | 24€
VINS ROUGES
Verre | Pichet
12cl | 50cl
Saint Nicolas de Bourgueil, Elégante
2022
6€ | 21€
Coulanges-la-Vineuse, Domaine M.Martin
2022
7€ | 24€
Bordeaux Supérieur, Domaine de la Gadette
2018
6€ | 21€
BOISSONS
Coca-Cola, Coca Zéro
5€
Jus de Fruits Bio Le coq Toqué
(Abricot, Ananas, Pomme, Poire)
5€
Perrier
5€
Limonade Bio Mona
(Citron & Citron vert, Fraise & Framboise, Pêche & Abricot)
5€
EAUX ET CAFÉ
Badoit L, Evian L
6€
Chateldon 75 cl
7€
½ Badoit, ½ Evian
4€
BOISSONS CHAUDES
Thé, Infusions
4€
Expresso
3€
Café crème
5€
Double expresso
5€
Cappucino
5€
DIGESTIFS
Cognac XO Extra 4 cl
15€
Lagavulin 4 cl
15€
Vieux rhum Bumbu ou Plantation 4 cl
12€
Armagnac 4 cl
12€
Calvados VSOP 4 cl
9€
Poire Williams 4 cl
9€
Baileys 6 cl
8€
Get 27 6 cl
8€
Limoncello 6 cl
8€
Chartreuse Verte 6 cl
9€
Tous les jours sauf dimanche et lundi
Le midi de 12H à 14H
Le soir de 19H à 22H
Reservation :
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